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〖香港〗体验奢华的亲子游美食之旅

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图/文  维尼小熊

 

 

澳门与香港临近相隔,大部分外地人几乎都是会走一条‘港澳游’路线,所以我也没例外。

 

旅游是一种在辛苦和疲惫中寻找快乐,及放松并增长见识的经历,也是带孩子增长见识和经验的好机会。古人说:“读书万卷不如行万里路!” 我没有确切深精的读懂旅游真正意义是什么?我仅知道,去名胜古迹可以看看古人在这块土地上留下的各种遗迹,了解我们中华文化的博大精深;去自然风景区,能够直接面对自然界的奇异景观,陶冶情操增长见闻;去繁华的大都市可以目睹大城市的时尚和繁荣和人间百态,旅游既可以增长知识又可以锻炼身体。

 

每次都以不同的心态去感受香港,紧握时间的扫货、忘却时间的玩乐,或匆忙路过赶往机场。直至这一次,终于在可以带上小熊,共同感受悠闲的亲子品味之旅。暑假期间,自己给自己放了个长假的同时,还可以领着小熊到香港首家六星级洗手间的奢华ELEMENTS圆方商场,亲历让孩子见证将化身为世界文化的大溶炉,汇聚各国名胜,创造PAPINEE梦幻国度,第一次体验由大型PAPINEE Animalia系列带来的环球世界。
 

香港圆方,这是我第三次到达。

对于这里各大品牌虽早有领略,但看到这些世界顶级的奢侈品时,我又一次忍不住心动,只恨口袋银太少。

 

 

这次圆方整个商场气氛除了之前的奢华外,更多了份浓浓的亲子情。

 

 

在金区,我看到多款由高1.8米至2.5米不等之巨型PAPINEE Animalia动物,包括来自英国的可爱猫头鹰、纽约的斑鹿,以及日本的花猫,并汇集全球著名旅游胜地─英国的伦敦眼、大笨钟、美国自由神像及日本鸟居,畅游多国文化胜地。在水区,则由幻化成乐趣无穷的儿童天地,由来自墨西哥的PAPINEE猴子为我们介绍其家乡的特色,还更可以跟随来自肯尼亚的PAPINEE狮子,以非洲鼓奏出快乐的乐章,让孩子们享受多重感官体验! 

 

 

而在火区,想购物MM们绝对是最佳之地,这里人可参观PAPINEE礼品专区,区内破天荒齐集PAPINEE Animalia全套系列产品,包括丝绒软垫1个、挂画、玩具、书籍、小手提袋等,种类包罗万有,还有可爱时尚动物系列的身影。PAPINEE产品设计别树一帜,风格独一无二,深受全球尊贵名人家长爱戴,当中包括国际名人及皇室显贵。

 

 

旅行当然不能少有美食。

 

博洛尼亚是一家结合丹麦与日式风格的面包咖啡店。博洛尼亚以意大利城市博洛尼亚 (Bologna) 命名,1989年在日本京都开始制作全人手制造的新鲜面包,并于2009年在中环苏豪区鸭巴甸街开设首家面积约250平方呎的博洛尼亚分店。来到这里我才知道,原来丹麦闻名的博洛尼亚于2012年7月10日正式进驻圆方,成为圆方首家欧日式面包店。

 

 

去过日本的亲们应该都知道,在甜品小吃上日本的食物相对都比较美味精致。进店后我特意描了下,在店铺设计方面,Boulangerie Bologne的概念据说是来自日本京都町屋,京都是一个拥有2000年以上历史的古都,很多传统食物都在此发展并得以保存。而町屋正正是日本传统老舗的建筑代表,给人一种追求高质量而亲切的感觉,初进我恍如置身町屋一般感觉。

 

 

据说BO-LO'GNE用的每种面粉和每只鸡蛋,虽然是简单的原材料,但都是从日本高级工房引进,面包均以天然酵母制造。由于培养天然酵母的过程并没任何添加物质,所以对人体更健康。由于培养天然酵母需要每日观察,并且要做好湿度及温度管理,只要出现一点点误差,都足以破坏酵母的生长,因此必须要由丰富经验的面包师才能做到。而荣幸的是,在现场我亲眼看到大师们正在制作面包,那动作极度的熟练。


 

在看大师的制作过程中,店里各种美味飘香的味道强吸引着我,实在忍不住脚步周围描了圈,看到这些不同形状是不是极度诱惑呢?丹麦式BO-LO'GNE面包系列美味的秘诀在于精心挑选的食材及其独特技术的制法,面包外面香脆,内里柔软,就好像吃糕点那样美味。在细心的质量控制下,绝对不加任何防腐剂或添加剂,令其味道更鲜甜。

 

 

现场很多小美女们也吵着妈妈要付款买单啦!

 

 

来到BO-LO'GNE当然不能错过一直热来最受欢迎的81层面团,而制的丹麦方包及丹麦条,传说BO-LO'GNE是第一个在日本掀起吃丹麦面包的热潮。在京都诞生,流行到日本全国,被称为魔幻的面包,独特技术制造成出美丽的大理石模样,外面香脆里面柔软,味道鲜甜,就好像吃糕点那样美味有奢侈的口感。面团用81层交织而成,目的是追求松软的口感,再加上适当的烘培时间,面包的外面成金黄色,内里保持松软,那口感实在难以形容。

 

 

除此以外面包店更推出了很多融合欧洲和日式面包。我们在店内可以找寻到各式各样欧洲常见的面包种类,亦可以品尝博洛尼亚自家加入日本元素的和式热狗。这不,瞧瞧咱们小熊,完全沉浸在美食中……

 


 

孩子们自己亲自动手跟着大师们在学制糕点,看样子还挺有模样呢!

 

孩子们还可以自由想像与绘画。

 

 

如果觉得商场内还没逛够,走出后首层的各种咖啡店也同样吸人。

 

Grand Central Bar & Grill楼高两层, 时尚设计及融汇美式运动酒吧之餐厅。餐厅之整体设计特意显露出钢铁横梁,柱和尚未加工的混凝土墙,完全展现出优美的原始工业结构。酒吧位于底层,而上层环境则宽敞而灯火明,令人仿如置身于纽約市的阁楼。




Grand Central餐牌上有多款叫人垂涎的美食,来自世界各地之高级食材,顶级牛排,新鲜生蚝,滋味汉堡等等。饮品则有来自世界各地之啤酒及生啤各款红,白酒及鸡尾酒供客人选择特式鸡尾酒则是“冰山马天尼”由烈酒及以摄氏零下190度的液体氮制成让您感受前所未有之冰凉口感。

 

 

夏季午后的香港是炎热的,坐在这里吹着冷听听音乐,与朋友们聊天叙旧,这感觉是美妙舒适的。

Grand Central 有五个四十二吋的电视屏幕和两台投影机,时刻现场直播不同体育赛事,有男人们绝不会错过感受真正的赛事气氛的一分一秒。

 

 


在自己享受的同时,身为母亲当然不能冷落我们的可爱宝贝们,这里有很多适合儿童的套餐与饮食。


 

谁说夏天的阳光一定耀眼,镜头偶尔也可以失焦

抢拍了两张小熊夸张吃相的片片,没料到手动模糊的不成样,但细看下来是不是感觉另一番蒙胧意境呢?

 

 


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