图/文维尼小熊
9月，看来是个旅行与收获的好季节，美国的关岛、朋友应邀青海深度之旅，统统重复在这同一时间，也许对新疆情有独钟的缘故，抛开所有行程最后选择了味好美番茄故乡之旅。也有人问我，不到半年为何跑两次新疆，其实我的理由很简单，只因喜欢这里风高云淡的感觉。而当飞机顺利平安抵达乌鲁木齐，那熟悉的烤羊肉又忍不住勾诱我，放下行李的当晚便在酒店附近找了家烤店，首先满足咱吃货的味蕾。
近些年，新疆的番茄不光在国内、乃国际都享有名气，因产量高、品质好也已成为我国最大的番茄产地，许多大大小小的番茄酱主料也来源这里。新疆的番茄园区是在海拔１000米左右，除了理想的种植环境还可享受干燥少雨和充分的日照，每年的9月正是新疆收获番茄的季节。当我首次见到如此壮观的番茄基地格外震撼，个个鲜红肉嫩的番茄挂在树上恨不得摘个下来咬上一口，那种黏浓爽甜的味道绝对的回味无穷。这次有幸的是，还见证了味好美番茄园与加工厂，从此我家小熊以后吃番茄沙司我也更放心啦！
好吧，今日就跟着图文来场探寻番茄瓜果收获的最美新疆~~
如此壮观的烤羊腿，看上去是不是很诱人呢？
因为只有两个人，我们还点最小2KG多点的份量，最大的有3-5KG呢，每公斤108元。
其实烤韭菜的味道也超赞哦~~~
隔天，我们来到新疆维吾尔自治区昌吉州，原来这就是全国知名的，9万多亩的大型番茄原料基地。不远处隐隐约约看到天山雪景，我们到达正日午间阳光最耀眼的时刻，如果早点或晚点据说可清晰看到天山，那种银白雪山与大片红绿的奇景想想都震撼。
老实说，我原一直以为味好美是以香辛料起家的，没想到用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱才是味好美的第一批产品。因此，在这个领域，味好美也是世界领先的"百年老字号"品牌，产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆。而我家真正喜欢并用上是因为味好美的番茄沙司，因咱小熊平时喜欢用来蘸薯条与面包之类的，还有就是做糖醋菜时加上味道很好，颜色也漂亮。最早从瓶装到现在挤挤袋装，先不说它的包装比以前使用方便，就说这味道吧，之前只听朋友说材质用的是新疆纯天然番茄，不添加人工色素和防腐剂。
面对一望无际的番茄基地，当提起这一窜窜大红靓眼的番茄时，那种心情是无法言语的。
那情那景那心情，真会莫明其妙的感叹新疆果实好丰收。
当看到有人在捡满地遗落的番茄时，起初我以为是番茄基地的工作人员。
后来才知，原来这些是当地新疆居民，他们捡回去喂牛羊呢！
话说，当时我就质疑，是不是会吃番茄的牛羊，内质会多含些维生素成份呢？
嘻，好像跑神走题了……
真的忍不住咬了一口，真的很甜很爽呢！
不过，有人发现什么没？这番茄是不是比咱们平时在家，用来炒鸡蛋的番茄那种皮要厚很多？后来才知，原来这品种真有不太一样，这种厚皮才方便机器收割，也方便运输与清洗等，否则皮太溥的话可能还没变成酱就成烂成水了。
轮不到我们细品尝多久，轰轰隆隆的收割机就慢慢的靠近过来。接着便是整车大卡车的番茄装走，原来这好几万亩的番茄全是现代化机器完成收割的，而且还能自动把果实与概苗分开，有小部分还未成熟的青番茄也自然留在地里。有时，咱们不得不感叹，现代武器果然强大。
新疆广而地大，到任何一个景点都非常路远。
于是，我们的午餐就在附近的中粮屯河番茄加工厂食堂吃的。
午餐后有当地朋友提议说带我们去看看番茄是如何加工的。
即来之则安之，带着各种好奇，我们便有幸见证到制做味好美番茄酱的现场。
从进厂参观起，除了要穿好隔离服，还要戴好衣帽与穿上鞋套呢，卫生环境果然控制的非常严格。
一进工厂，我就被这样的场面震住了，原来除了有新疆独特的天然气候，这还拥有全国领先的果蔬食品加工设备。刚刚收割回来的番茄运往这里，从清洗、刷选、挑色，全是现代化机器，正在有有条有序的进行着。这不惭是号称内龙头、及全球最大的番茄酱、杏酱生产企业之一。
采摘后的番茄送到这里，必须经过多程序的清洗到加工，除了机器自动设别挑选颜色、剔除成熟过烂的番茄外，最后还有人工把守，每一道都非常用心与严警。
最后，优质的成品经过高温蒸制下制成合格的番茄酱，然后整大袋密封后高压包装。
据说，这加工被称作新疆的“红色产业”之一。新疆独特的自然条件，番茄酱成色好，营养丰富，品质优良，深受欧洲、日本、韩国和南亚地区客户的喜爱。如今这里生产的番茄酱已向欧洲、美洲20多个国家出口，已占欧洲市场份额的70％。
那些成熟过烂的番茄会从另一渠道排出清理走。
从昌吉回乌鲁木齐的路上，看到不到这样大片奇壮的向日葵种植地。
颗颗饱满成形的葵仔让人恨不得掰两粒尝尝，不过生葵仔好吃么？想过没敢试。
一路行走，惊喜不断！后面这种黄色的瓜至今为止我也不知是什么味道。
走过这么多地方，如此大片壮观的瓜果地我也是首次看到。
或许，这正是吸引我再次想来新疆的原因之一！
下一站，醉美金秋喀纳斯……